Nur 5km von Aricas Stadtzentrum entfernt liegt das fruchtbare Azapa-Tal. Hier wachsen nicht nur die berühmten Oliven von Azapa sondern auch eine Vielzahl an tropischen Früchten. Eine der wichtigsten Attraktionen des Tals ist das Archäologische Museum von San Miguel de Azapa, in dem Überreste der uralten Chinchorro-Kultur ausgestellt werden.
Das Archäologiemuseum beherbergt neben den ältesten Mumien der Welt auch viele weitere originale Ausstellungsstücke, die auf dem indigenen Friedhofs in „Caleta Camarones“ (Bucht der Krabben) gefunden wurden.
Ein weiterer kultureller Schatz, der im Azapa-Tal gefunden wurde, sind die Geoglyphen von Cerro Sagrado in der Pampa de Alto Ramirez. Die Erd- und Steinzeichnungen stellen menschliche Figuren und verschiedene Tiere wie zum Beispiel Kamelarten, Schlangen und Echsen dar. Nicht weit entfernt liegt auch die „Pukará de San Lorenzo“ (Festung von San Lorenzo), eine Festungsanlage, die im 12. Jahrhundert zu Verteidigungszwecken errichtet wurde.
In der Oase von Azapa, die man in knapp 30 Minuten von Arica aus erreicht, werden hauptsächlich die schmackhaften Azapa-Oliven produziert. Aber auch Zitronen und Tomaten werden hier angepflanzt, und viele der Produkte werden auch für den Export genutzt.